Šaltalankiai
Šaltalankiai (Hippophae rhamnoides) – tai dygliuoti krūmai, vedantys ryškiai oranžines uogas. Maisto produktuose, papilduose ir kosmetikoje naudojamos įvairios šaltalankių dalys – uogos, jų minkštimas, sėklos bei iš jų išgaunami aliejai, vertinami dėl vitaminų, karotenoidų, flavonoidų ir riebalų rūgščių, tokių kaip omega-3, gausos.
Kuo naudingi šaltalankiai?
-
Pasižymi antioksidacinėmis savybėmis
-
Yra vitaminų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų šaltinis
-
Gali padėti palaikyti normalią odos būklę
-
Gali prisidėti prie gleivinių būklės palaikymo
-
Turi įvairių riebalų rūgščių, įskaitant omega-3, omega-6, omega-7 bei omega-9
Kokiais atvejais gali padėti šaltalankiai?
Šaltalankiai dažniausiai pasirenkami siekiant:
-
Palaikyti normalią odos būklę
-
Rūpintis gleivinių komfortu
-
Papildyti mitybą antioksidacinėmis medžiagomis
-
Gauti įvairių riebalų rūgščių
-
Praturtinti mitybą vitaminais ir kitais biologiškai aktyviais junginiais
Natūralūs šaltalankių šaltiniai
Šaltalankiai natūraliai auga Europoje ir Azijoje, o jų uogos bei sėklos naudojamos maisto produktų, maisto papildų ir kosmetikos gamyboje. Iš šaltalankių gali būti gaminamos sultys, tyrės, milteliai, ekstraktai bei aliejai, išgaunami iš uogų minkštimo arba sėklų.
Rekomenduojama šaltalankių norma
Rekomenduojamas šaltalankių kiekis priklauso nuo vartojamos formos – uogų, sulčių, aliejaus, miltelių ar ekstrakto. Kasdienėje mityboje dažniausiai vartojama nuo kelių gramų džiovintų uogų iki kelių šaukštų sulčių ar atitinkamas kiekis kitų šaltalankių produktų. Konkreti dozė turėtų būti pasirenkama individualiai, atsižvelgiant į asmeninius poreikius.
Galimas šaltalankių šalutinis poveikis ir sąveika su vaistais
Šaltalankių produktai, įskaitant uogas, sėklas ir iš jų gaunamus aliejus, dažniausiai yra gerai toleruojami. Vis dėlto didesni kiekiai kai kuriems žmonėms gali sukelti virškinimo diskomfortą ar kitokį individualų jautrumą. Vartojant koncentruotus šaltalankių preparatus kartu su vaistais, ypač ilgesnį laiką, reikėtų įvertinti jų suderinamumą ir prireikus pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu.
