Šafranas
Tai natūraliai krokų (Crocus sativus) žiedlapiuose randama prieskoninė medžiaga, naudojama maisto spalvai, aromatui ir skonio papildyti. Šafranas padeda atsipalaiduoti, palaikyti gerą nuotaiką bei normalią emocinę (psichinę) sveikatą. Taip pat jis gerina savijautą prieš menstruacijas ir jų metu.
Kuo naudingas šafranas?
-
Veikia kaip antioksidantas, saugo ląsteles nuo pažeidimų
-
Padeda atsipalaiduoti ir gerina nuotaiką
-
Mažina streso ir nerimo lygį
-
Gerina miego kokybę
-
Prisideda prie hormonų pusiausvyros, ypač moterims
-
Gali švelniai skatinti koncentraciją ir protinį aktyvumą
-
Gali palaikyti virškinimo sistemos veiklą
Galimi šafrano trūkumo simptomai
Šafranas nėra būtinas žmogaus organizmui, tačiau gali padėti palaikyti nuotaiką ir apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso. Jis naudingas, kai pasireiškia tokie negalavimai:
-
Sumažėjusi nuotaika ir padidėjęs dirglumas
-
Padidėjęs streso jausmas ir nerimas
-
Sutrikęs miegas arba prasta miego kokybė
-
Sumažėjusi koncentracija ir protinis aktyvumas
-
Ląstelių pažeidimų rizika dėl oksidacinio streso
Natūralūs šafrano šaltiniai
Šafranas natūraliai randamas krokų žiedlapiuose, iš kurių jis renkamas ir džiovinamas. Iš kiekvieno žiedo išimami trys ryškiai raudoni purkos kuokeliai (stigmos). Tai ir yra šafrano „siūleliai“. Maisto produktuose jis naudojamas kaip prieskonis ar spalvos papildas, o kaip papildas tiekiamas kapsulėmis, milteliais arba skystuoju ekstraktu.
Rekomenduojama šafrano norma
Dažniausiai vartojamos šafrano dozės svyruoja nuo 30 mg iki 200 mg per parą, priklausomai nuo to, ar tai ekstraktas ar milteliai.. Tiksli dozė turėtų būti parenkama individualiai, atsižvelgiant į žmogaus sveikatos būklę, amžių, fizinį aktyvumą ir specialistų rekomendacijas.
Galimas šafrano šalutinis poveikis ir sąveika su vaistais
Šafranas paprastai gerai toleruojamas, tačiau kai kuriems žmonėms gali pasireikšti galvos svaigimas, pykinimas arba virškinimo sutrikimai. Vartojant kartu su raminamaisiais, antidepresantais ar kraujo spaudimą mažinančiais vaistais, gali pasikeisti jų poveikis, todėl prieš pradedant vartoti šafraną, rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
