Augalinės kilmės Omega-3 – tai alfa-linoleno rūgštis (ALR), kuri organizme iš dalies virsta į aktyviąsias EPR ir DHR riebalų rūgščių formas. ALR taip pat turi omega 6 ir 9 rūgščių.
Omega-3 yra žmogaus organizmui būtina polinesočiųjų riebalų rūgščių grupė. Jūrinės kilmės Omega-3 išskiriama į tris pagrindines formas: EPR (eikozapentaeno rūgštis), DHR (dokozaheksaeno rūgštis) ir...
